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呼び名・方言 宮城県石巻市石巻魚市場では「沖はも(おきはも)」。 同地ではマアナゴのことを「はも」と呼ぶために「沖合にいるアナゴ」の意味。 ウナギ、マアナゴの高騰のなか、非常に安い「穴子の蒲焼き」を見つけて原材料をみると必ずイラコア 腹の虫が収まらず、帰りの車内でハモとアナゴの違い、北海道での扱いを説明するが、 「うるさい!!」 とシャットアウトされる。 まず!話の前提として、北海道で「ハモ」と称されているものは、京都などで高級食材として扱われるアナゴ、ハモ、ウツボの違いって判断付きますか? 海の細長い魚3兄弟のご紹介。 アナゴはグレーっぽい色で、口先が丸くなっており歯がありません。 ハモは口先が尖って、歯も鋭く狂暴ですぐに噛み付きます。 Watch later Copy link

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ハモ と アナゴ の 違い

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